De headstock of peghead is het gedeelte van de gitaar dat de steminrichting bevat. De termen zijn strict genomen wel verschillend:
Headstock
Een headstock bevat stemmechanieken, waarbij de stemschroeven via een mechaniek indirect de snaren aanspannen.
Peghead
Een peghead bevat stemschroeven zonder stemmechanieken (o.a. veelvuldig gebruikt bij violen en banjo's), waarbij een taps toelopende stemschroef (de "peg") klem zit in een gat en de snaar hier direct omheen is gewikkeld. In de afbeelding hiernaast zie je de peghead van een viool.
Deze beide termen worden in de praktijk gewoon door elkaar gebruikt. Omdat vrijwel alle gitaren gebruik van maken van stemmechanieken, lijkt de term "headstock" het meest zinvol.
